Как выбрать хороший рис?

В Роскачестве проверили рис 20 торговых марок, которые исследовали по 443 показателям качества и безопасности.

Количество обломков зёрен у орловского риса «Каскад» выше допустимого - это несоответствие заявленной сортности продукции по ГОСТу. Рис торговых марок «На здоровье», Astoria, «ВкусВилл» и Super при заявленном первом сорте им не является. Кроме того, у риса Victoria и «Алтайская сказка» нет указания, что они изготовлены по ГОСТ, однако на упаковке заявлен первый сорт. К слову, у Victoria обнаружен мёртвый рисовый долгоносик.

В этом году в рисе 11 торговых марок зафиксированы следы пестицидов. В основном это фунгициды.

Рис «Степь», произведённый в Ростовской области, можно назвать «идеальным» - товар претендует на получение российского Знака качества.