В Мурманской области проанализировали работу 12 предприятий общепита, продающих блюда, которые приготовлены из мелкого рогатого скота (баранины и оленины), сообщает Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Как оказалось, у трёх хозяйствующих субъектов нет регистрации в компоненте «Цербер» ФГИС ВетИС, а в адрес шести поступает продукция без ветеринарных сопроводительных документов.
Ранее сообщалось, в Мурманской области рестораторам не хватает оленины.