Роскачество: в стакане йогурта содержится до шести чайных ложек сахара

Эксперты Роскачества провели исследование питьевых клубничных йогуртов двадцати торговых марок.

   

   

Во всех исследованных образцах не обнаружены антибиотики, искусственные красители и консерванты. Однако вопреки рекламе, утверждающей, что йогурт изготовлен из свежих фруктов, никто из производителей их не добавляет. А вот заявленные на этикетке полезные бифидобактерии действительно присутствуют.

Исследование показало, что в одном стакане питьевого клубничного йогурта может содержаться от одной до шести чайных ложек сахара. Больше всего сахарозы оказалось в йогуртах «Белый город», «Ростагроэкспорт», «Вкуснотеево» и «365 Дней». Меньше всего – у «ВкусВилл», «Эконива» и «Красная цена».

Замечания к качеству питьевого йогурта в основном связаны с превышением в них дрожжей, что свидетельствует о нарушении температурного режима.

В результате исследования эксперты пришли к выводу, что требованиям законодательства, и опережающему стандарту Роскачества соответствуют питьевые клубничные йогурты торговых марок «Активия», «Вкуснотеево», «Слобода», «Красная цена», Epica и Valio.