aif.ru counter
269

В детских садах и больнице Мурманска нарушали санитарные правила

Мурманск, 26 марта - Аиф-Мурманск.

Прокуратура Ленинского округа в марте выявила нарушения санитарно - эпидемиологических требований при организации питания в детских образовательных и медицинских учреждениях.

Так, в детском саду №109 в морозильной камере кладовой нет термометра, нарушаются температурные условия хранения суточных проб готовых блюд, нарушен порядок ведения журнала учета температурного режима холодильного оборудования, отсутствует в примерном меню разделения на возрастные группы. Кроме того, нарушалась периодичность включения в меню шоколадных конфет. В саду № 57 установлены аналогичные нарушения.

В Мурманской областной детской клинической больнице установлено нарушение правил хранения сыпучих продуктов, использование для приготовления блюд эмалированной посуды, хранение продуктов питания совместно с личными вещами сотрудников пищеблока, не указание результата бракеража.

В адрес заведующих детских садов и руководителя медицинской организации внесены представления.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах