В Мурманской области в 88 % школ учащимся дают блюда из оленины. Исключение составляют только образовательные учреждения Ковдорского округа и ЗАТО Островной. Об этом рассказала заместитель губернатора Мурманской области Анна Головина.
По её словам, в новом учебном году в школьных столовых можно будет вновь увидеть блюда из северных продуктов: оленины, ягод, рыбы.
Надо сказать, мурманские рестораторы заявляют о нехватке оленины, особенно в разгар туристического сезона, мясо они вынуждены закупать в других регионах страны, например в ЯНАО.