ОБЩЕСТВО: Кухня
В 2024 году северяне в четыре раза чаще ели мясо, чем рыбу
17.10.2025 11:17
При этом мяса в рационе стало чуть меньше, а рыбы чуть больше, чем годом ранее.
В Мурманской области рестораторам не хватает оленины
20.09.2025 11:07
Предприниматели вынуждены закупать мясо в других регионах.
Кормить по-русски. Шеф-повар — о трёх китах арктической кухни
13.09.2025 07:00
Мурманская область по праву считается законодательницей арктической кухни России.
По её словам, даже если отрезать кусочек с гнилью и плесенью, храниться такое варенье или соленье не будет.
ОБЩЕСТВО: Кухня
В новом учебном году в школьных столовых можно будет вновь увидеть блюда из северных продуктов.
ОБЩЕСТВО: Кухня
Мурманский Роспотребнадзор рассказал о пользе морошки
10.08.2025 12:51
Регулярное употребление этой ягоды способствует укреплению иммунитета.
На ярмарке ко Дню рыбака в Мурманске можно попробовать блюда из рыбы
13.07.2025 11:38
Средний чек — около 1000 рублей на человека.
Шеф-повар Мун рассказала, как правильно жарить картошку
10.07.2025 13:26
Перед приготовлением картошку следует промыть холодной проточной водой.
В Полярных Зорях проходит гастрофестиваль «Вкусы родной страны»
22.06.2025 15:38
Это первый фестиваль за полярным кругом.
На сливках или с манкой. Рецепты ухи со всего Кольского полуострова
04.07.2019 17:53
В Кировске во время фестиваля «Полярный день» сварят уху из 30 сортов местной рыбы.
Роскачество назвало производителей лучших пельменей
28.02.2019 13:35
Эксперты развеяли ряд мифов
Роскачество составило рейтинг лучших вин России
19.02.2019 15:34
В основе оценки лежит дегустационный метод
Из зефира и сока. Как приготовить мороженое в домашних условиях?
07.08.2018 13:53
Рецепты приготовления любимого лакомства в домашних условиях
Всё в шоколаде. Как правильно готовить и выбирать сладости
11.07.2018 20:49
Сейчас настолько развита пищевая промышленность, связанная с химией, что ненатуральные пирожные зачастую могут выглядеть лучше натуральных
