Морошка богата витаминами А, С и Е, в ней также высокое содержание цинка, магния, калия и бета-каротина. Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Регулярное употребление этой ягоды способствует укреплению иммунитета, поддержанию нормальной работы пищеварительной системы и улучшению общего состояния организма.
Вместе с тем, не рекомендуется употреблять морошку во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта или тем, кто склонен к аллергическим реакциям.
Свежую морошку до семи дней можно хранить в холодильнике. А замороженная ягода может храниться до 12 месяцев в морозильной камере при температуре -18°C или ниже.
В июне в Полярных Зорях прошёл гастрономический фестиваль «Вкусы родной страны», посмотрите, что готовили там повара по ссылке.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
