Роскачество и Минпромторг России совместно с квалифицированными экспертами создали ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции «Винный гид России».
300 российских вин в ценовых категориях от 200 до 1000 рублей из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области, отобранных для исследования, прошли оценку группой экспертов–дегустаторов.
Уникальность исследования вина в том, что в основе оценки - дегустационный метод. То есть акцент впервые сделали не на лабораторных анализах, а на органолептических показателях качества вин – их цвете, аромате и вкусе.
«Одна из задач веерного исследования вина и создаваемого нами национального Винного гида в целом – устранить дефицит информации и потребительского доверия к российскому виноделию и показать потребителям, какие вина, произведенные на территории Российской Федерации, действительно сделаны из отечественного винограда и по-настоящему имеют право именоваться товарами высокого качества», - рассказал министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров.
При планировании исследования «Винный гид России» было принято несколько основных принципов: исследуются только вина из российского винограда; все вина, отбирающиеся для исследования, должны быть доступными по цене; преимущество отдается винам, произведенным большим тиражом и широко представленным в розничной торговле.
Подробную информацию о новом проекте и его результатами можно узнать на официальном сайте Роскачества.