Примерное время чтения: 1 минута
36

Производство консервов в море может удвоить выпуск печени трески

Мурманск, 25 декабря - Аиф-Мурманск.

Законопроект, разрешающий перерабатывать печень трески непосредственно на прибрежных судах в Северном рыбохозяйственном бассейне, может увеличить объём продукта вдвое. Об этом пишет «Би-порт» со ссылкой на сенатора от Мурманской области Елену Дягилеву.

По её словам, печень трески поставляют на отечественный рынок, в том числе в Мурманскую область.

По оценкам Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, мощности прибрежных судов позволяют выпускать дополнительно около 900 тыс. банок консервов в год.

Инициатива, поддержанная властями Мурманской области, направлена на противодействие санкционному давлению и сокращению запасов трески.

Как пояснила Елена Дягилева, сегодня производство консервов из печени трески на судах прибрежного промысла запрещено законодательно — такая переработка разрешена только на крупных промысловых судах-процессорах. Целью запрета было обеспечение береговых предприятий свежим сырьем, однако, как указывает сенатор, короткий срок годности печени трески часто приводит к её порче при транспортировке.

Напомним, во время прямой линии с Владимиром Путиным на электронном табло появлялись СМС-сообщения, которые отправляли жители регионов. Одно из них: «Когда цены на рыбу будут регулироваться государственными органами и станут доступны для населения?»

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах