Жителям Мурманской области напомнили, чем могут быть опасны продукты из мяса.
Это инфекционные и паразитарные заболевания: сальмонеллёз, листериоз, кампилобактериоз, трихинеллёз, тениоз и тениаринхоз.
Нужно внимательно выбирать, хранить и готовить мясо для того, чтобы минимизировать риски заражений.
Лучше покупать мясо только в проверенных магазинах или на рынках, где оно проходит санитарный контроль. Хранить сырое мясо отдельно от других продуктов, не оставлять при комнатной температуре более двух часов.
При приготовлении блюд использовать отдельные разделочные доски и ножи, после каждого раза тщательно мыть их горячей водой с моющим средством.
Также обеспечить достаточную термическую обработку.
Ранее сообщалось, в Мурманской области на ярмарке «Наша рыба» продали 269,6 тонны рыбной продукции.
В Мурманской области подорожали морковь, сливочное масло и сахар 
В феврале в Мурманской области больше всего подорожали яйца 
Минимальный набор продуктов в Заполярье стоил 9 348,63 рубля в 2025 году 
Врач Смирнова рассказала, почему северянам важно есть рыбу 
269,6 тонны рыбной продукции продали на ярмарке «Наша рыба» в Заполярье