На этой неделе в СМИ вывели среднероссийский «индекс окрошки». Оказалось, за год блюдо подорожало на 9%. А во сколько популярный весенний суп обходится мурманчанам?
Народный рецепт
Итак, согласно подсчётам журналистов, порция окрошки подорожала на 9% и составила 420 рублей. За год цены поднялись почти на все ингредиенты блюда, но более всего в цене прибавили огурцы, сметана, лук и укроп.

Но это всё согласно среднероссийским ценам. А что же в Мурманской области? Мы взяли народный рецепт окрошки с колбасой и отправились в ближайший супермаркет.
Неприятно удивило, что в магазине не было редиски на развес – только в упаковке по полкило, да и та импортная. Картофель тоже не российский, а привезённый из Египта. Благо хоть колбаса от местного производителя, а сметана и яйцо – «соседские», Вологодские.
Итак, для расчётов мы использовали классический рецепт приготовления окрошки: 1,5 литра кваса, 300 г редиса, 400 г картофеля, 300 г огурцов, 5 яиц, 400 г варёной колбасы, 300 г сметаны, пучок зелёного лука и пучок укропа. Итого вышло 598 рублей против федеральных 420 рублей! Получается, в Мурманске окрошка дороже на 178 рублей.
Попали на акцию
Северяне уверены: цены в магазинах города (да и области) растут не по дням, а по часам. Эксперты находят это закономерным: весной цены на овощи высоки из-за спроса на продукцию, выращенную в теплицах, для которых нужно больше электроэнергии.
Спасают положение лишь периодические акции. Так, из девяти ингредиентов окрошки половину удалось приобрести по сниженным ценам.
«Вокруг моего дома много сетевых магазинов, прежде чем что-то купить, я всегда выясню, где какие цены, – советует мурманчанка, пенсионерка Ольга Панфилова. – Иногда даже приходится съездить в другой район города, чтобы купить товар подешевле.
Эксперты поддерживают такой подход, но предупреждают: в этом случае обязательно нужно смотреть на производителя, срок годности и на качество товара».
Кстати, согласно свежим данным статистики, с 30 апреля по 6 мая в Мурманской области подорожали картофель (на 4,6%), морковь (почти на 2%), пшеничная мука (на 1%), поваренная соль (на 1%), говядина и свинина, кроме бескостного мяса (почти на 1%), репчатый лук, яблоки (почти на 1%). Вместе с тем вермишель, охлаждённые и мороженые куры подешевели тоже на 1%.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть