aif.ru counter
45

Роскачество называло лучшие ликёрные вина

Мурманск, 6 марта - Аиф-Мурманск.

Роскачество подвело итоги исследования качества ликерных вин в рамках проекта «Винный гид России». Исследование приурочено к Международному женскому дню.

Эта группа оказалась самой качественной - 90% наименований получили высокую оценку экспертов и вошли в национальный каталог российских вин.

Лидерами в данной категории стали два крымских предприятия – «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Также в гид вошли по одному вину крымского «Коктебеля» и кубанских «Фанагории» и «Кубань-Вино». Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 до 660 рублей.

Вином, набравшим большее количество баллов, стало «Токай Южнобережный» от «Массандры» (87,71 балла) – оно произведено из редких в России токайских сортов винограда «фурминт» и «гарс левелю» - цена такого вина 660 рублей за бутылку.

Особенность «Ликерных специальных вин» в том, что она предполагает использование спиртов невиноградного происхождения (зерновой спирт).

Один из основных выводов - зерновой спирт не влияет на дегустационные качества этих вин, при должном уровне технологического исполнения.

Изучить результаты исследования и узнать больше можно на сайте Роскачества.

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество