Примерное время чтения: меньше минуты
84

Детские творог и кефир лучшего качества, чем для взрослых – Роскачество

Светлана Борисова / АиФ
Мурманск, 28 октября - Аиф-Мурманск.

Эксперты Роскачества впервые провели исследование детского творога и кефира. Абсолютно весь творог десяти марок жирности от 3,9 до 4,2 % оказался не только полностью безопасным, но и полезным. Кроме того, опасения о наличии в нём гормонов эстрогеновой группы не подтвердились.

Результаты показали, что весь кефир 3,2 % жирности - полностью безопасный. Однако утверждать, что он полезный, нельзя. В продукции «аМаМ» и «Крепыш» оказалось недостаточное количество молочнокислых бактерий. У «аМаМ» и «Лакомо» кальция меньше, чем установлено требованиями ГОСТа. Тем не менее, продукция «Агуша», «ВкусВилл» и «Наша Маша» не вызвала у экспертов никаких нареканий.

Ранее в Роскачестве обнаружили в кефире кишечную палочку, в обезжиренном твороге - превышения норм по количеству дрожжей и выявили случай фальсификации растительными жирами.

Напомним, о массовом несоответствии тушёной свинины ГОСТу заявили в Роскачестве. Эксперты проверили мясные консервы высшего и первого сорта.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах