В Мончегорск приехала лаборатория федерального проекта «Гастрономической карты России».
С 16 по 18 июня пройдут обучающие мастер-классы по позиционированию и подаче блюд арктической кухни для муниципальных рестораторов, сообщает комитет по туризму Мурманской области.
Профессионалы также помогут выбрать заведения, которые готовы работать с арктической кухней, в том числе в рамках - Imandra Viking Fest и фестиваля «Териберка».
Напомним, проект «Гастрономическая карта России» - родоначальник системы сертификации гастротуризма в стране.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Гостей фестиваля «Териберка» ждут лучшие блюда арктической кухни 
Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» пройдёт в Мурманске 
Екатерина Шаповалова: арктической кухне необходима поддержка 
На сливках или с манкой. Рецепты ухи со всего Кольского полуострова 
Из зефира и сока. Как приготовить мороженое в домашних условиях?